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| 切花采收保鲜：茉莉
【其他中名】暗麝、茶叶花、抹丽、抹利、末利、没利、茉莉花、木梨花、柰、柰花、玉麝
【科属】木犀科 素馨属
【原产地】印度等地
【植株性状】茉莉为常绿灌木或木质藤本植物。株高1～3米。聚伞花序顶生或腋生；花冠白色，高脚杯状，具浓香。自然花期6～8月。
【切花采收】收获部位为茉莉花序上的小花。当小花花蕾完全膨大、微微绽开时即可采收，操作最好在上午气温较低时进行。产品先暂放在无日光直射之处，尽快预冷处理。
【分级】所采收的花材应该在具本种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前提下进行分级：一级切花的完好率≥99％；二级切花的完好率≥97％；三级切花的完好率≥95％。
【包装】将相同等级的茉莉小花每100朵用一塑料袋进行包装。然后分别码入标有品名、具透气孔的衬膜瓦棱纸箱中。
【保鲜管理】可以把切花置于相对湿度为95％～98％，温度为3～5℃的环境中进行贮藏。
【存放期限】按照上述方法处理，茉莉的花朵通常能够存放2～3天而不致影响装饰效果。
【园艺应用】茉莉花色洁白，香气浓郁，是著名的观赏植物。它的花朵在半开时清香四溢，因此常被镶嵌在插花作品中，以增加香气。
【上市提示】茉莉切花的供货时间，主要集中于每年的6～8月。
